وبلاگ

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field_user::init() should be compatible with views_handler_field::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/modules/user/views_handler_field_user.inc on line 47.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method views_many_to_one_helper::option_definition() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument_many_to_one.inc on line 35.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/gourmand/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.


مانی پلو

برگرفته از سرکار خانم مریم قاجاریه
"مانی پلو" غذای سنتی شهر دامغان
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز دو عدد
برنج 4 پیمانه
لپه نصف پیمانه
کشمش پلویی یک و نیم پیمانه
زرشک نصف پیمانه
نمک و فلفل به اندازه
زیره یک قاشق سوپخوری
ادویه یک قاشق مرباخوری
زعفران 3 قاشق سوپخوری ابکرده
خلال پرتقال دو قاشق سوپخوری در صورت تمایل
برنج را خیس کرده و آبکش میکنیم



سالاد پرتقال استرالیایی


 
طرز تهیه:
پرتقال حلقه شده + سرکه سفید + نعنا ترجیحا تازه + روغن زیتون + آبلیمو تازه
این سالاد را از جین  خانم 80 ساله استرالیایی یاد گرفته ام .او در تمام مهمانی هایش در کنار غذاهای دیگر این سالاد را سرو می کند. حتی به عنوان هدیه نیز یه جای خرید شکولات و شیرینی در ظرفی زیبا این سالاد را درست می کند و برای صاحبخانه می برد.
 
 



سالاد پرتقال استرالیایی

 
 
 
 
 
 
 
طرز تهیه:
پرتقال حلقه شده + سرکه سفید + نعنا ترجیحا تازه + روغن زیتون + آبلیمو تازه
این سالاد را از جین  خانم 80 ساله استرالیایی یاد گرفته ام .او در تمام مهمانی هایش در کنار غذاهای دیگر این سالاد را سرو می کند. حتی به عنوان هدیه نیز یه جای خرید شکولات و شیرینی در ظرفی زیبا این سالاد را درست می کند و برای صاحبخانه می برد.
 



اندازه

برگرفته از سرکار خانم قاجاریه عزیز:
خیلی وقتا پیش میاد که برای نبود ترازو گیج میشیم

کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند :
یک لیوان آرد 150 گرم
یک لیوان شکر 230 گرم
یک لیوان کشمش 180 گرم
یک لیوان پودر قند 160 گرم
یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم
یک لیوان روغن مایع 220 گرم
یک لیوان ماست 200 گرم
یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم
یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم
یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم
یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم



سوء استفاده ار مطالب گورمند

تا اطلاع ثانوی نمی نویسم.
متاسفانه مطالب این سایت بدون کسب اجازه در نسخه اندروید در حال فروش است و تا پیگیری این موضوع فعلا نمی نویسم.
 
اینجانب بدین وسیله اعلام میدارم که استفاده از مطالب این سایت در نسخه اندرویدی به هیچ وجه از طرف صاحب گورمند نبوده  است و خواهشمندم برای حمایت از گورمند این مطلب را منتشر نمایید.
 



ترکیب خربزه و لیمو ترش


شاید شما هم جزو دسته افرادی باشید که پس از خوردن خربزه دچار گرفتگی در ناحیه گلو می شوید.
به نقل از استاد سیمین غانم - خواننده معروف و محبوب کشورمان که" گل گلدون" یکی از آهنگ های معروف ایشان است وامروزه کوچک و بزرگ آن را میخوانند- در یکی از جلسات، ایشان به یکی از شاگردانشان که صدایش پس از خوردن خربزه گرفته بود توصیه کردند قبل از خوردن خربزه مقداری آب لیمو تازه روی خربزه بچکانند.
 مزه ترش و شیرین ... من که دوست داشتم



ماکتیل


ماکتیل چیست؟
همه ما اسم کوکتیل را شنیده ایم. کوتیل نوشیدنی ترکیبی است همراه با ا ل ک ل.  ترکیبی است از طعم های مختلف که برای سلیقه های مختلف تهیه می شود.



عرض سلام و پوزش برای تاخیر

با سلام و احترام خدمت خوانندگان محترم گورمند و عرض پوزش به دلیل وقفه به وجود آمده.
از اینکه در این مدت با ایمیل های خود ما را دلگرم کردید سپاسگزاریم.



تاریخچه بستنی

مطلبی گرفتم در خصوص بستنی درست و غلطش پای نویسنده ...

 

"تا به حال به این اندیشیده اید که چرا هرگز در هیچ گزارش یا رسانه خارجی در مورد اینکه بستنی ، این لیسیدنی پرطرفدار، در کجا و توسط چه کسی ساخته شد هیچ حرفی به میان نیامده ؟! جواب این سوال در کتاب `مردم دوران مشروطه` در قفسه های خاک گرفته کتابخانه ملی موجود است که نیز کار دیگری است ازایرانیان .



تزئین قهوه

تزئین بسیار زیبای قهوه  دانلود فیلم تزئین قهوه

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.