خورشت مرغ بروکلی


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
خورشت
خوردنی برای چند نفر: 
3
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
غیر ایرانی
مناسبت: 
همیشگی

مواد اولیه

مواد لازم: سینه مرغ چند تکه-خامه ۱۰۰ گرم-شیر نصف پیمانه-جعفری مقداری-فلفل سیاه-کلم بروکلی-آرد-پنیر چدار -نمک

گام ۱

سینه مرغ رو به تکه های کوچیک برش بدین و بگذارین تو مخلوط شیر و خامه و جعفری و نمک روش رو فویل بپیچین و بگذارین تو فر تحت دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه

گام ۲

خب حالا نوبت میرسه به بوروکلی که باید خرد بشن.خیلی ریزش نکنین که قابل تشخیص نباشه.بعد بریزین تو یه قابلمه دردار و کمی هم آب بریزین و بگذارین حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه

گام ۳

بعد بریزین تو یه قابلمه دردار و کمی هم آب بریزین و بگذارین حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه

گام ۴

تو این فاصله مقداری از شیر رو تو یه ظرف رو اجاق بگذارین و وقتی که کمی داغ شد پنیر رو بهش اضافه کنین.

گام ۵

خوب هم بزنین تا پنیر ذوب بشه.

گام ۷

خب حالا بروکلی رو که پخته رو با سس بالایی مخلوط کنین

گام ۸

حالا نصف پیمانه آرد رو با شیر مخلوط و یکم هم جعفری بهش بزنین و با هم میکس کنین

گام ۹

که این شکلی بشه

گام ۱۰

تو این مرحله مرغ ها رو از تو فر در بیارین و مواد بالا رو بهش اضافه کنین و تو این مرحله میتونین از ماکرو فر گریل استفاده کنین یا دوباره بگذارین تو فر

گام ۱۱

نوش جان

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.