هنگام خرید کلم سفید، کف آن را بررسی کنید اگر خیلی سفید بود، از خرید آن منصرف شوید
برای داشتن قارچ های تازه و حفظ رنگ طبیعی، آنها را در کیسه های کاغذی نگهداری کنید