مواد لازم: برنج ............................................. 4 پیمانه کلم خرد شده................................. نیم کیلو پیاز ............................................. یک عدد گوشت چرخ کرده .......................... 200 گرم رب گوجه فرنگی ........................... 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه پلویی و دارچین به مقدار لازم

ابتدا کلم را خرد کنید.

بعد آن را با کمی روغن تفت دهید. در حدی که فقط نرم و رنگ آن مایل به طلایی شود.

و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید.

سپس رب گوجه و ادویه ها را به آن بیافزایید

بعد مواد گوشت و کلم را با هم مخلوط کنید.

برنج را به صورت آبکش درآورده

و مواد را لابه لای برنج میریزیم.

و در صورت تمایل مقداری دیگر ادویه پلویی روی آن بپاشید. درقابلمه را ببندید زیر اجاق را کم کنید تا دم بکشد.