تمام مواد را  یکدست خرد کنید

مرغ را با کمی آب ، یک پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه بپزید طوری که حدود 5  قاشق آب مرغ در آخر اضاافه بیاید.

سپس دو قاشق رب گوجه فرنگی را با آب مرغ مخلوط کرده روی اجاق با حرارت ملایم بجوشانید تا خامی رب گوجه فرنگی از بین برود. سپس به همراه مرغ تکه شده به سبزیجات بالا اضافه کنید و به آن آویشن بزنید.

برای درست کردن خمیر به این لینک مراجعه کنید. http://www.gourmand.ir/node/6100

بعد از اینکه خمیر استراحت کرد به آن ریحان خشک اضافه کرده آن را ورز دهید

ابتدا خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام را جداگانه با وردنه باز کنید. مواد را روی یکی از خمیرها بریزید

پنیر پیتزا به آن اضافه کنید.

سپس خمیر دوم را روی آن گذاشته و با دقت دور دو خمیر را به هم متصل کنید.  به کمک یک کارد دو برش کوچک سطحی عمودی و افقی روی خمیر بالایی بزنید.

آن را به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید.

کالستونه شما میتواند به صورت نیم دایره باشد. به این صورت که مواد را در یک سمت خمیر گذاشته و سمت دیگر را روی آن برگردانید.

و مطابق روش قبل دوطرف خمیر را به دقت به هم بچسبانید. سپس در فر بگذارید.

نوش جان