بورانی اسفناج

زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
گیاهی
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
ایرانی
مناسبت: 
پاییز

گام ۱

مواد لازم:
اسفناج ....................... 1 کیلوگرم
سیر ............................ 3 حبه
ماست ........................ 2 لیوان
نمک ............................ مقداری

گام ۲

بتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته روی آن یک لیوان آب بریزید

گام ۳

سپس کمی نمک به آن اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا حدود نیم ساعت وقتی آب آن کشیده شد

گام ۴

سیر را با سیر خرد کن خرد کرده به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا کاملا بخارپز شود

گام ۵

پس از پخته شدن اسفناج آن را در غذاساز ریخته با ماست کاملا مخلوط نمائید

گام ۶

این خوراک سرشار از آهن بوده و برای افرادی که دچار عارضه کم خونی می باشند بسیار مفید است.

گام ۷

آن را در یخچال گذاشته و خنک سرو کنید

چهارشنبه، 22 مهر 1388 - ارسال شده توسط: گورمند

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.