مواد لازم: انبه .......................... 1 عدد شیر ......................... نصف پیمانه بستنی کاکائویی ........ 5/1 پیمانه
ابتدا بستنی را داخل مخلوط کن بریزید
شیر را به آن اضافه کنید
پوست انبه را بگیرید و داخل مخلوط کن بریزید
و با هم مخلوط کنید
بگذارید در یخچال تا خنک شود. خنک سرو کنید.
هر چه پوست گریپ فورت ضخیم تر باشد پر آب تر است.کافی است به انتهای آن یعنی قسمتی که به ساقه مربوط می شود توجه کنید. در این قسمت از گریپ فورت برآمدگی ایجاد شده است هر چه این برامدگی بیشتر باشد آبدارتر است