سالاد لوبیا سبز


زمان آماده سازی: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت: 
کمتر از ۳۰ دقیقه
نوع خوردنی: 
گیاهی
وعده: 
شام
منطقه / قومیت: 
غیر ایرانی
مناسبت: 
بهار

گام ۱

مواد لازم:
لوبیا سبز ............................... نیم کیلو
فلفل قرمز................................ نوک قاشق چای خوری
بادام زمینی بو داده خرد شده...... ۲ قاشق غذاخوری
سیر ...................................... ۲ حبه
گوجه فرنگی از وسط نصف شده ...... چند عدد
نمک و فلفل ............................ به میزان لازم
روغن زیتون ............................ یک چهارم پیمانه
روغن کنجد.............................. ۲ قاشق غذاخوری

گام ۲

لوبیا سبزها رو کناراشو جدا کنین و بعد به یک اندازه با چاقو ببرید.

گام ۳

بعد تو یه قابلمه آب بریزین و بگذارین رو اجاق و مطابق شکل لوبیا ها رو بگذارین تو آبکش

گام ۴

و بگذارین تا بخار پز بشه ... حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه

گام ۵

حالا گوجه ها رو از وسط نصف کنین (بهتره از نوع ریز باشه چون خوشگلتره)

گام ۶

گام ۷

بعدش نوبت به سیر میرسه که باید کاملا ریز شود

گام ۸

لوبیا سبز ها دیگه الآن کاملا بخارپز شدن آنها را آبکش کنید

گام ۹

بگذارید تو یخچال تا سرد بشه

گام ۱۰

بادام زمینی بوداده (شور) رو هم که قبلا ریز کردین

گام ۱۱

بقیه مواد رو با سیر و بادوم زمینی مخلوط کنین

گام ۱۲

به این شکل

گام ۱۳

حالا مواد رو با گوجه و لوبیا سبز قاطی کنین

گام ۱۴

بعد بگذارین تو یخچال تا خنک بشه

گام ۱۵

دوشنبه، 25 خرداد 1388 - ارسال شده توسط: گورمند

مرسی

دستورهایی که گذاشتین خیلی عالین

کلیه حقوق این پایگاه متعلق به پایگاه Gourmand.ir می باشد.